Μία πολύ ωραία συνέντευξη παραχώρησε στο bitterbooze.com ο Δημήτρης Ξερικός, που βγάζει μία άλλη πτυχή του εαυτού του, ξέχωρα απ’ τα ρινγκ. Διαβάστε αναλυτικά το ενδιαφέρον άρθρο.
«Διάβαζα πρόσφατα, σε μια συνέντευξη του προπονητή και αθλητή πυγμαχίας Δημήτρη Ξέρικου, πως ο ίδιος δεν καταναλώνει (σχεδόν ποτέ) αλκοόλ. Για την ακρίβεια, σε περιόδους προετοιμασίας τηρεί ευλαβικά την αποχή από αυτό. Κάπου εκεί όμως, η φωνούλα του BoozeUp! με ρώτησε γεμάτη απορία: Και τι κάνει, όταν βγαίνει με τους φίλους του ή με την κοπέλα του; Δεν πίνει; Κι αν ναι, τι ποτό επιλέγει;
Ο επιτυχημένος πυγμάχος, γνωστός στα ρινγκ και ως «Ρίκο», μας έδωσε ο ίδιος την απάντησή του, λέγοντας μας πως σε τέτοιους προβληματισμούς τα χέρια του έχουν λύσει τα χαμηλόβαθμα σε αλκοόλ κοκτέιλ. Δεν αμέλησε μάλιστα να αναφέρει πόσο ευχάριστο είναι για κείνον το γεγονός ότι του δίνεται η ευκαιρία να τα απολαμβάνει, όχι μόνο σε γνωστά μαγαζιά του Κέντρου, αλλά και στο στέκι της περιοχής που μένει τα τελευταία χρόνια και που βρίσκεται η σχολή πυγμαχίας Golden Corner.
«Ένας αθλητής σαφώς διαφέρει από τους υπόλοιπους κυρίως στην πειθαρχία που οφείλει να επιδεικνύει απέναντι στο πρόγραμμά του και τη διατροφή του. Δεν παύει όμως να είναι άνθρωπος, που όπως όλοι μας επιθυμεί κοινωνικές εξόδους και που του αξίζει να «το ρίχνει» και λίγο έξω. Η λέξη κλειδί είναι το «μέτρο», θα μου πει τη μέρα που συναντηθήκαμε στο ξεχωριστό για τα μέχρι τώρα δεδομένα της περιοχής Momo στην Καλλιθέα.
Η λύση λέγεται low abv
Η αλήθεια είναι πως η τάση στα μπαρ σήμερα θέλει τους μπαρτέντερ να δημιουργούν εντυπωσιακά low abv κοκτέιλ (κοκτέιλ με χαμηλό αλκοολικό τίτλο). Κάτι το οποίο τα μαγαζιά, κι εν προκειμένω το επιτυχημένο Momo της Καλλιθέας, αντιλήφθηκαν πως έχει αντίκρισμα στον καταναλωτή και έσπευσαν να τα συμπεριλαμβάνουν στον κατάλογό τους. Αυτή η κίνηση έδωσε εναλλακτικές σε εκείνους που για τον ένα ή τον άλλο λόγο, δε θέλουν να πιούν πολύ, καθώς και επιλογές σε περιστάσεις “early drinking” όπως αυτές του μπραντς, ή μετά τη δουλειά και πάει λέγοντας.
Το Golden Sour έχει ως βασικό του συστατικό ένα από τα εξαιρετικά προϊόντα της οικογένειας των Roots, το ρακόμελο (μείγμα τσικουδιάς με μέλι, κανέλα και γαρίφαλο). Αυτό «παντρεύεται» με αγαπημένα εσπεριδοειδή, όπως το λεμόνι και το πορτοκάλι και αρωματικά μπίτερς. Το αποτέλεσμα είναι φυσικά γλυκό, χάρη στο μέλι, αλλά καθόλα ισορροπημένο με λεπτές νότες μπαχαρικών. Δροσερό και ευχάριστο με πλούσια, αλλά και ντελικάτη αίσθηση στο στόμα, θα σας δικαιώσει για την επιλογή σας. Όπως δικαίωσε και τον Δημήτρη!
